Facilities

Souschef

Forestil dig en fremtid, hvor du er ansvarlig for produktionen af veltillavede måltider efter vores vision om bæredygtighed i samarbejde med et kreativt team

I denne rolle vil du udvikle måltidet mod nye trends med fokus på bæredygtighed. Du får rig mulighed for at være kreativ og fokusere på portionsanretninger, såvel som buffetanretninger, i alle køkkenets aspekter, og du vil være ansvarlig for den daglige produktionen i kantinen. Din base er i det kolde, grønne og varme køkken og i bageriet. Vores menu planlægges i samarbejde med dine kolleger fra alle køkkenets facetter.

Velkommen til Kantinen i Gentofte
Du bliver del af Kantineteamet, hvor du sammen med dine kolleger er ansvarlig for rettidig produktion efter organisationens værdier og den gastronomisk faglighed. Vi driver både vores kantine og en café internt, og vi har et stort fokus på et sikkert og trygt arbejdsmiljø, hvor vi altid servicerer vores kolleger med et smil.

I jobbet vil du:

  • have dit daglig virke og kreative legeplads i køkkenet sammen med teamet og opgaver ved skrivebordet vil forekomme i mindre grad
  • være med til at nedbringe madspild og udleve vores vision om bæredygtighed
  • bevare overblikket i alle afdelinger og være den, som ser løsningerne frem for forhindringer
  • agere forandringsagent og rollemodel med bæredygtigheden som en del af dit DNA
  • sørge for at lave varebestillinger og have dialog med leverandørerne.

For at få succes i denne rolle forventer vi, at du:

  • er lyttende og inkluderende
  • har madmod og er optaget af nye trends på den gastronomiske scene
  • har en udpræget sans for værtskab, hvor kollegerne er i centrum, og hvor du er med til at skabe den gode oplevelse
  • har et naturligt positivt mindset og er optimistisk
  • har meget stærke kommunikative evner til at kommunikere tydelig på en respektfuld måde til et mangfoldigt team.

Få et job, der gør en forskel
Ørsted er kåret som verdens mest bæredygtige energiselskab, og som global leder står vi i spidsen af klimakampen. Hos os vil du være med til at skabe og drive de ændringer, der kan lede til en grøn fremtid indenfor energi. Du vil styrke dit talent i en hurtigt voksende branche, hvor du vil have mulighed for at lære og udvikle dig gennem udfordrende opgaver og i samarbejde med førende eksperter. Her vil du arbejde i et behageligt arbejdsmiljø baseret på tillid, respekt og samarbejde.

Form fremtiden med os
Send din ansøgning til os så hurtigt som muligt og senest den 30. november 2022, da vi løbende indkalder til samtaler. Vi forbeholder os retten til at fjerne annoncen, når vi har fundet den rette kandidat.

Du er velkommen til at kontakte Tomas Berkfors, Head Chef, på (Denmark +45) 99557972 mandag til fredag fra 07.00-16.00 CEST, hvis du vil vide mere om stillingen.

 

Hvis du ønsker at anmode om justeringer af arbejdsmetoder, arbejdsmønstre eller vurderings- eller interviewprocessen, tager vi med glæde en snak om alternative arrangementer. 

 

Bemærk venligst, at din ansøgning kun bliver taget i betragtning, hvis den indsendes via vores online karriereside.